Выпечка
Пирог из телятины, перец халапеньо, гранат, зелень.
Лепешка из теста с рубленной телятиной и сванскими специями. Подается с острым перцем, гранатом, зеленью.
Дополни вкус соусом сацебели или аджикой.
Лепешка из теста с рубленной телятиной и сванскими специями. Подается с острым перцем, гранатом, зеленью.
Дополни вкус соусом сацебели или аджикой.
250 гр
610 ₽
Пирог из лосятины
Высокогорная Сванетия, каменные башни и аромат свежеиспечённого хлеба с мясом... Наш кубдари — это нежная телятина, порубленная вручную, перемешанная с горными травами, укрытая тонким слоем теста. Отламываешь кусочек горячей лепёшки, а оттуда идёт пар и запах Грузии. Макай в ткемали и закрывай глаза от удовольствия!
Дополни вкус соусом сацебели или аджикой.
Высокогорная Сванетия, каменные башни и аромат свежеиспечённого хлеба с мясом... Наш кубдари — это нежная телятина, порубленная вручную, перемешанная с горными травами, укрытая тонким слоем теста. Отламываешь кусочек горячей лепёшки, а оттуда идёт пар и запах Грузии. Макай в ткемали и закрывай глаза от удовольствия!
Дополни вкус соусом сацебели или аджикой.
250 гр
610 ₽
Закрытый хачапури с сыром
Классика грузинской кухни, которую пекут в каждом доме. Круглая румяная лепёшка из тонкого пресного теста, внутри которой скрывается гора расплавленного сыра.
Классика грузинской кухни, которую пекут в каждом доме. Круглая румяная лепёшка из тонкого пресного теста, внутри которой скрывается гора расплавленного сыра.
250 гр
450 ₽
Хачапури с сыром внутри и снаружи
Закрытая лепёшка, внутри которой прячется сочная сырная начинка. Но главное — снаружи: щедрая шапка из сыра, которая запекается до карамельной корочки.
Закрытая лепёшка, внутри которой прячется сочная сырная начинка. Но главное — снаружи: щедрая шапка из сыра, которая запекается до карамельной корочки.
300 гр
560 ₽
Лодочка с сыром, желтком и сливочным маслом
Открытая «лодочка» из тонкого дрожжевого теста с пикантной тягучей начинкой из двух сыров. Подается с куриным желтком и сливочным маслом, которые создают идеальный кремовый дуэт. Пышные бортики — чтобы было чем макать!
Дополни свой хачапури:
Грудинка свиная смокер
Говяжий брискет смокер
Свежая зелень
Жареные креветки.
Открытая «лодочка» из тонкого дрожжевого теста с пикантной тягучей начинкой из двух сыров. Подается с куриным желтком и сливочным маслом, которые создают идеальный кремовый дуэт. Пышные бортики — чтобы было чем макать!
Дополни свой хачапури:
Грудинка свиная смокер
Говяжий брискет смокер
Свежая зелень
Жареные креветки.
250 гр
490 ₽
Закрытый хачапури с сыром и зеленью
Помните, как пахнет свежая зелень с грядки? Мы добавили этот аромат в наше хачапури! Много молодого сыра, расплавленного до тягучего состояния, и целый пучок свежей зелени. Отламываешь кусочек румяной лепёшки, а внутри — сыр с зелёными вкраплениями, пар и аромат лета.
Попробуй с соусом мацони.
Помните, как пахнет свежая зелень с грядки? Мы добавили этот аромат в наше хачапури! Много молодого сыра, расплавленного до тягучего состояния, и целый пучок свежей зелени. Отламываешь кусочек румяной лепёшки, а внутри — сыр с зелёными вкраплениями, пар и аромат лета.
Попробуй с соусом мацони.
250 гр
490 ₽
Пирог с нельмой и картофелем
Суровая северная река и тёплый грузинский дом… Мы соединили нежнейшую нельму с картофелем и ароматными грузинскими травами, завернули в тончайшее тесто и запекли до золотистого хруста.
Суровая северная река и тёплый грузинский дом… Мы соединили нежнейшую нельму с картофелем и ароматными грузинскими травами, завернули в тончайшее тесто и запекли до золотистого хруста.
250 гр
810 ₽
Тонкое пресное тесто, фарш из баранины со специями.
Секрет нашего кутаба — в идеальном балансе вкусов: пряность мясу придают восточные специи, а легкая кислинка спелого граната изысканно оттеняет благородную жирность баранины, делая вкус ярким и гармоничным.
Рекомендуем заказать соус на выбор: ткемали или мацони.
Секрет нашего кутаба — в идеальном балансе вкусов: пряность мясу придают восточные специи, а легкая кислинка спелого граната изысканно оттеняет благородную жирность баранины, делая вкус ярким и гармоничным.
Рекомендуем заказать соус на выбор: ткемали или мацони.
100 гр
250 ₽
Тонкое пресное тесто, сыр.
Это дань уважения традициям Кавказа, воплощенная в идеальном сочетании тончайшего теста и нежной сырной начинки. Наш кутаб представляет собой румяный полумесяц из пресного теста, обжаренный на сухой сковороде до аппетитной золотистой корочки и хруста.
Рекомендуем заказать соус на выбор: ткемали или мацони.
Это дань уважения традициям Кавказа, воплощенная в идеальном сочетании тончайшего теста и нежной сырной начинки. Наш кутаб представляет собой румяный полумесяц из пресного теста, обжаренный на сухой сковороде до аппетитной золотистой корочки и хруста.
Рекомендуем заказать соус на выбор: ткемали или мацони.
100 гр
250 ₽
Тонкое пресное тесто, сыр, свежая зелень.
Под тончайшим, хрустящим тестом скрывается нежная сырная начинка, которая идеально дополняется яркой свежестью зелени.
Рекомендуем заказать соус на выбор: ткемали или мацони.
Под тончайшим, хрустящим тестом скрывается нежная сырная начинка, которая идеально дополняется яркой свежестью зелени.
Рекомендуем заказать соус на выбор: ткемали или мацони.
100 гр
250 ₽
- классический
- с кунжутом
- с зирой
Традиционный грузинский хлеб, название которого переводится как «хлеб в форме меча».
- с кунжутом
- с зирой
Традиционный грузинский хлеб, название которого переводится как «хлеб в форме меча».
Классический, 70 гр
50 ₽
Шоти 3-х видов: классический, с зирой, с кунжутом. Подается со взбитым маслом.
200 гр
250 ₽
